Vinitaly Cibus China自1998年首次登录中国之后，日益倍受关注，并吸引众多意大利机构诸如农林业部、Federalimentare、Federvini、意大利葡萄酒联合会和Buonitalia Spa的纷纷加入，目前已成为葡萄酒业界最负盛名的展会。

　　如今，中国每年的葡萄酒人均年消费量已由0.3升升至0.9升，2006年中国从意大利进口葡萄酒的增长指数超过150%。意大利成为对华第五大葡萄酒出口国。

　　意大利酒与众不同的最大特点是其种类繁多，出产的红、白葡萄酒、发泡酒、掺酒精的餐后酒、烈酒和蒸馏酒等系列品种，为消费者适用于各种场合和佳肴提供了广泛的选择。它培育了更多的特别适合当地土质的葡萄品种，从这一含义上意大利优于其他国家。

　　这次展会将汇集18家意国最著名家族式酿酒商同台展示各类名酒，许多展商包括Veneto、Sicily大区、Brunello di Montalcino联合企业，乃至个体展商佐尼（Zonin意国对中国市场的最大出口酒商）在内的酿酒商均确认参加。

　　酒类联合会将在其展台代表30多家酒商展示各类葡萄酒，期间将举行贸易和新闻发布会。许多小型酒商将展示来自各大区并带有各自特色的葡萄酒，希望能寻找在华销售渠道。

　　本届展会的新特色是在底层园厅新设专门贵宾区。由意大利对外贸易委员会组织并同意国名厨联系安排贵宾在该区小品珍馐和佳酒。意国厨师新鲜烹饪佳肴以供每场20名专业观众在正式宴席气氛中细细品尝。佳肴搭配意国顶级葡萄酒。

　　总之，中意国际葡萄酒暨中意国际食品展对食品和酒类业界人士来说是机不可失的盛会。